[海鲜知识]
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- 鲜百味教你如何认识海鲜营养价值2015-10-29随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，海洋食品作为绿色、健康食品，也越来越多的被人们所认可，我国的 水产品消费市场...[全文]
标签：海鲜,营养价值
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- 冷冻食品也有保质期 海鲜最多放半年2015-10-29许多人常常把食物往冰箱冷冻室一放，就以为放进“保险箱”了。上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授提示，冷...[全文]
标签：海鲜,保质期
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- 初秋吃海鲜致腹泻患者增多 医生建议近期少吃2015-10-29“这几天，吃螃蟹、贝类等海鲜导致腹泻的患者明显增多。”昨日，市中医院急诊科主任董敏阶说。记者从市区几家大小医院急诊科了解到...[全文]
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- 便民提示：生猛海鲜 煮熟再吃2015-10-29目前，大量鲜虾、活贝、螃蟹开始陆续上市。本市烹饪技术学校烹饪教研室主任崔春立提示，天津人讲究“生吃螃蟹活吃虾”，但生吃海鲜...[全文]
标签：生猛海鲜
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- 生食河鲜海鲜 会感染病毒、细菌2015-10-29摘要：海鲜内的寄生虫虽然不会感染给人，但是否会给人造成其他不良影响也不好说，而且海鲜里面的病毒、细菌等微生物对人也有危害，...[全文]
标签：海鲜,吃海鲜
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- 海产品中哪些具有抗癌功效？2015-10-29人的一生随时都可能遭受癌细胞的侵袭，所以增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。人们往往谈癌色变。但事实上现代科学研究发现，许...[全文]
标签：海产品
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- 夏季吃虾不能“瞎”吃2015-10-29本报讯 （记者 邵澜 通讯员 周玮婧 詹明胜） 大嚼小龙虾的季节到了，您知道如何鉴别死虾、如何烹饪小龙虾吗？昨天，市食品药品安全监...[全文]
标签：虾,挑选
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- 鲜活海参与干海参的营养哪个更好？2015-10-29常常听到海参消费者这样讨论，到底鲜活海参与干海参的营养哪个更好？不少海参消费者认为鲜活海参的营养好，也有的认为干海参的营养...[全文]
标签：干海参
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- 生海鲜中创伤弧菌可致命 医生提醒要慎吃2015-10-29生吃海鲜也会吃出生命危险。医生提醒市民，生海鲜要谨慎食用，最好煮熟后再吃。 8月23日，我市第一医院消化科住进了一位腹胀、胸闷气...[全文]
标签：创伤弧菌,生海鲜
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- 如何识别经过化学药品处理过的海产品2015-10-29海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是不可多得的滋补食品。而市场...[全文]
标签：海产品
