[海鲜知识]
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- 如何鉴别墨鱼的优劣？2015-10-28如何鉴别墨鱼的好坏？ 1.个头大小：单个重量越大的，营养越丰富，味道也越鲜美。价格自然也越贵。 2.是否甜晒的：甜晒就是不加盐晒制...[全文]
标签：墨鱼
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- 海木耳的营养价值原来这么高！2015-10-28海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳...[全文]
标签：海木耳
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- 海鲜知识：海之珍——鱼唇篇2015-10-28在烹饪书籍和杂志中，常出现鱼嘴、鱼唇等字样，许多人把它们认做是同一种烹饪原料，甚至连一些业内人士也是这样认为的。其实，这是...[全文]
标签：海鲜知识,鱼唇
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- 菜谱：如何烹饪鱼和豆腐？2015-10-28这里的“滚”字指的是慢炖，锅烧开后用中小火慢慢烹制，保持汤面微微滚开而汤汁又不溢出，锅里发出“咕嘟咕嘟”的响声。和绿叶菜等...[全文]
标签：烹饪鱼,豆腐
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- 注意！这样几类人不宜吃海鲜2015-10-28“中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵...[全文]
标签：不吃海鲜
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- 你知道波士顿龙虾怎么吃吗？2015-10-28波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富...[全文]
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