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[海鲜知识]

 
海鲜要吃当季的知道吗?
海鲜要吃当季的知道吗?2015-10-28夏天除了上新的各种水果蔬菜以外,也是各种海鲜纷纷上市的季节。相对来说消费者对于果蔬的季节性更加敏感,其实不同的海鲜生长周期...[全文] 标签:海鲜
做海鲜记得一定要加柠檬!
做海鲜记得一定要加柠檬!2015-10-28建议平时喜欢自己在家做海鲜的人,烹调时一定要加柠檬。柠檬酸能杀菌微生物在海水中广泛存在,而生长在海水之中的鱼、虾、蟹、贝类...[全文] 标签:海鲜,柠檬
皮肤过敏能吃海胆嘛?
皮肤过敏能吃海胆嘛?2015-10-28海胆是属于一种海类的食物,一般情况下在生活不是经常会吃到。不过只要是有营养价值的食物我们都是可以去食用的,但是首先需要做的...[全文] 标签:皮肤过敏,吃海胆
如何鉴别鳕鱼和油鱼?
如何鉴别鳕鱼和油鱼?2015-10-28银鳕鱼和油鱼的外表很像,特别是很多销售者会将其鳞片刮去,消费者就无法从鳞片来辨认。如果从外形上来说,主要是肉色和肉质上有区...[全文] 标签:鳕鱼,油鱼
海鲜知识百科:龙虾“褪头”之说
海鲜知识百科:龙虾“褪头”之说2015-10-28龙虾的颈部(头与身之间的关节),叫做“后缘沟”,是头胸甲与壳甲之间的惟一空隙。通常见到活生生的龙虾,“后缘沟”空隙极小,就算用...[全文] 标签:龙虾褪头,海鲜知识
紫菜的营养价值竟然如此丰富!
紫菜的营养价值竟然如此丰富!2015-10-28营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)207.00碳水化合物(克)44.10脂肪(克)1.10蛋白质(克)26.70纤维素(克)21.60紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、...[全文] 标签:紫菜
识别冻鱼的质量鉴别
识别冻鱼的质量鉴别2015-10-28冻鱼质量的优劣不如鲜鱼那么容易识别。对化冻的鱼,可先按识别鲜鱼的方法挑选,但应低于鲜鱼挑选标准。看鱼眼。眼球凸起,黑白分明...[全文] 标签:冻鱼,海鲜
夏日吃海鲜需注意!!
夏日吃海鲜需注意!!2015-10-28夏日到,啖海鲜。尤其是来到美丽的海滨城市汕尾,更是少不了要大吃一顿海鲜。不过专家提醒,吃海鲜也应适量,而且还应注意几种搭配...[全文] 标签:
你知道如何安全的吃海鲜嘛?
你知道如何安全的吃海鲜嘛?2015-10-28为了减少吃海鲜引发的食物中毒,应在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的,尤其是死蟹最好不要买来吃,因为死蟹含有一定的毒素。买新...[全文] 标签:
海鲜千万不要狂吃狂喝!
海鲜千万不要狂吃狂喝!2015-10-28夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。但是,有关专家指出,海...[全文] 标签:海鲜
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