芝士焗扇贝的简单做法_芝士焗扇贝怎么做最好吃?
[15-10-30 02:43] 编辑: 来源: 点击: 次
主料:扇贝3个 奶酪50克
调料:食盐1茶匙 蒜10克 料酒1/2汤匙 植物油3汤匙
芝士焗扇贝的做法
1.蒜剁成蒜蓉,扇贝肉从壳上剥离,清洗干净,用少许料酒,一点点盐腌制片刻
2.剁好的蒜蓉用清水清洗一下,洗掉粘液,锅内烧油
3.油5成热的时候,下入蒜蓉小火炸干,炸香,一定要小火,不然蒜蓉容易糊
4.把腌制好的扇贝肉,放回清洗好的贝壳里,撒上炸好的蒜蓉
5.芝士擦成丝,芝士丝铺在扇贝上,入预热220度的烤箱,15分钟即可