浓汁土豆片炒墨鱼仔怎么做好吃_浓汁土豆片炒墨鱼仔的做法

浓汁土豆片炒墨鱼仔的食材和做法

主料：土豆350g；墨鱼500g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜适量；蒜头适量；葱适量；

	1.墨鱼仔洗净切段。
	2.土豆去皮切片。
	3.生抽加入料酒，盐及少量的水调成汁备用。
	4.葱姜蒜切细。
	5.先在锅中放入葱头姜蒜粒。
	6.倒入土豆片干煸。
	7.然后加入适量的油煸炒。
	8.待土豆炒至快软时加入墨鱼仔大火翻炒。
	9.炒匀。
	10.淋入料汁炒至入味。
	11.最后撒上葱花即可。
	12.装盘上菜了！

烹饪技巧：

土豆先炒至快软时再加入墨鱼仔，墨鱼仔炒至断生即可。