香烤串串虾怎么做好吃_家常香烤串串虾的做法

香烤串串虾的食材和做法

主料：基围虾300g；

辅料：油适量；料酒2勺；海鲜烧烤粉10g；

	1.购买新鲜基围虾20只左右。先剪掉虾须和头上的尖角。
	2.剪开头部与虾身的连接处，挤掉虾头部的脏东西。
	3.用牙签从虾背第二节处挑出虾线，虾腹部的黑线我也用厨房剪剪开去掉了。
	4.收拾干净的虾用清水冲洗干净。
	5.可以加两勺料酒，腌制半小时。
	6.用竹签把基围虾穿起来。
	7.我使用海鲜烧烤粉来调味，也可以根据个人口味兑好调料汁，刷到虾身上。
	8.均匀的刷一层烧烤粉。
	9.烤盘铺上锡纸防粘，再用刷子蘸上油，均匀的刷一层。
	10.放入烤箱。上下火，200度，20分钟。
	11.20分钟后拉出来看看，已经熟了，我喜欢吃干香一点的，比较酥，又刷了少许烧烤粉和油，180度加烤了10分钟。
	12.一盘美味无敌的串串虾，美美的享用吧~

烹饪技巧：

竹签从尾部穿过去，深入头部，可以很好的固定住虾的形状。
每个烤箱的火力是不同的，大家要根据自家烤箱的脾性来调整火力和时间，烤出满意的菜品。