芹香脆炒鱿鱼的食材和做法

主料:鱿鱼400g;芹菜150g;青椒200g;

辅料:油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;姜适量;蒜头适量;葱适量;

芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 1.芹菜洗净切丁状。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 2.鱿鱼处理干净切成段。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 3.青椒洗净切成丝,葱姜蒜切细备用。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 4.鱿鱼先入锅中干炒。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 5.炒至水分都跑出来。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 6.然后滗去炒出来的水分,倒入食用油,加入姜蒜葱头。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 7.炒香。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 8.待葱蒜的香味出来,倒入青椒丝大火翻炒。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 9.炒至青椒变软。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 10.倒入芹菜丁炒匀,淋入生抽,料酒,盐炒至入味。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 11.最后撒上葱花即可。
芹香脆炒鱿鱼怎么做好吃_芹香脆炒鱿鱼的做法 12.装盘上菜了!(超下饭哦)

烹饪技巧:

鱿鱼炒去水分再炒,口感很特别的哦!吃起来脆脆的,很是入口!