双椒炒大虾的简单做法_双椒炒大虾怎么做最好吃？

主料:罗氏虾200g

辅料:红辣椒10g 青辣椒10g 姜5g 小葱5g 蒜头5g 生抽2茶匙 蒸鱼豉油2茶匙 玉米淀粉1/3茶匙 料酒1茶匙 精盐适量 食用油适量

 

步骤

1.罗氏虾剪去虾须，洗净。

2.红椒、青椒切丁。切好蒜、姜、葱。

3.取碗，加入蒸鱼豉油、生抽、精盐、淀粉。

4.锅里烧开水，加入料酒。入大虾，变色后捞出。

5.温油炒香姜、葱、蒜。

6.加入红辣椒、青辣椒丁。

7.加入罗氏虾，翻炒。

8.加入调味汁，快手翻炒。

9.炒匀即可出锅，装碟。