爆炒蛤蛎肉的简单做法_爆炒蛤蛎肉怎么做最好吃？

主料:蛤蛎肉300g

辅料:植物油10茶勺 盐3g 香葱10g 姜2g 辣皮子5g 生抽2g 料酒2g 鸡精1g 青辣椒25g 红辣椒25g

 

步骤

1. 主料：蛤蛎肉、青红辣椒

辅料：植物油、盐、料酒、姜、葱、辣皮子、生抽、鸡精

2.把蛤蛎肉解冻，清洗干净沥干水分

3.葱姜洗净切末，辣皮子泡泡切段

4.青红辣椒洗净切丁

5.热锅凉油，油热8成下葱姜、辣皮子翻炒出香味

6.下蛤蛎肉翻炒均匀

7.加料酒翻炒翻炒均匀

8.加青红辣椒

9.加盐翻炒均匀

10.加生抽

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可