健康吃海鲜的五大禁忌

海鲜以其鲜美的味道、滑嫩的口感，受到了越来越多人的喜爱。但专家提醒，在吃海鲜时，一定要多留个心眼，若在细节上不注意，就可能引起一系列胃肠道疾病。下面，就来看看吃海鲜的五大禁忌。

一、禁止与大量维生素C同食

虾、蟹等甲壳类海产品中含有一定高浓度的“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会被还原成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，将导致急性砷中毒，严重时还会危及生命。

二、禁止与寒凉食物同食

海鲜本性寒凉，不宜与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。同时，饭后也 不要立即饮用一些像冰水、可乐、雪糕这样的冷饮。另外，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

三、禁止与啤酒、红葡萄酒同食

吃海鲜时，若饮用大量啤酒、红葡萄酒，会产生大量的尿酸，从而引发痛风；尿酸过多，还会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

四、禁止与水果同食

海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸。如果吃完海鲜后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

五、禁止与茶同食

吃海鲜不宜喝茶的原因与不宜吃水果类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。