七道经典海鲜谗你
[15-10-28 09:25] 编辑: 来源: 点击: 次
阳光 沙滩 海水 蓝天
这几个词语会让你联想到哪个城市呢?
三亚
对了,就是三亚!
这是我第三次去那里了,这次去的主要目的—吃
由于航班晚点,到那里已经是晚上十点多了,随便吃了点大排档就睡了。
第二天一早我的海鲜美食之旅开始了
坐飞机来三亚之前在网络上做了很多海鲜工作,咨询了很多去过三亚旅行的周边朋友,但亲自来三亚之后发现这个城市的简约与宁静,有时候出门旅行平常心很重要,总抱着“天下有贼”的心态,自然整天提心吊胆,这次三亚之旅相当愉快,住上了自己喜爱的海景房,看到了向往很久的大海,重要的是品尝到了自己喜欢的海鲜,真是心情美哉!
吃货分享海鲜几种海鲜心得:(鲜鱼汤),你叫它酸鱼汤,由于原料有酸杨桃、西红柿、酸梅、酸萝卜丝加鱼煮的汤。特点是开胃、鱼汤鲜美。
(尖椒炒鲜鱿),你到海鲜池边,直接点想吃的东西,而且还可以告诉服务员,每样海鲜怎么做。或者让他们给个建议,怎么烹调。这鲜鱿鱼,咖啡更喜欢用炸的,炸鱿鱼圈。这里选择了用尖椒爆炒,也是不错的选择。
(海瓜子),具体叫什么名字我倒是忘了,呵呵~后来看其他网友的图片介绍(好象也有叫炒海排的)当地话叫什么“螺仕(音)”盛产在淡水和海水交接处。烹调前都要用淡水泡,去沙。海南叫不出名的海很多,有些品种连渔民也不知道怎么叫。
(蒜蓉鸡腿螺),用蒜蓉清蒸。看图就知道了,那些螺像鸡腿状。