姜葱烧带鱼怎么做好吃_家常姜葱烧带鱼的做法

姜葱烧带鱼的食材和做法

主料：带鱼200g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；水适量；姜8g；大葱10g；

	1.带鱼清理干净切段控干水分。
	2.起油锅，爆香姜丝。
	3.下带鱼段煎制。
	4.煎好之后加生抽调味。
	5.加适量清水。
	6.大火炖煮。
	7.汤汁收干前下葱段。
	8.炒匀入味后，加盐提味即可。

烹饪技巧：

带鱼处理干净控干水分利于制作。