烧鲳鱼怎么做好吃_家常烧鲳鱼的做法

烧鲳鱼的食材和做法

主料：鲳鱼1条；

辅料：油适量；盐适量；葱适量；姜适量；啤酒适量；红烧汁适量；香菜适量；

	1.葱姜切好，香菜切碎。
	2.鲳鱼清洗干净。
	3.锅里油热下人葱姜。
	4.转小火下人鲳鱼煎一下。
	5.翻面煎一下。
	6.加入啤酒。
	7.加入红烧汁。

烹饪技巧：

煎鱼的时候要转成小火，以防煎胡了。