芝士虾球怎么做好吃_家常芝士虾球的做法

芝士虾球的食材和做法

主料：鲜虾12只；鸡蛋1个；

辅料：油适量；盐适量；面包糠适量；胡椒粉适量；淀粉适量；芝士适量；

	1.鲜虾洗净去皮，挑出泥线
	2.剁成虾泥
	3.放少许淀粉，和鸡蛋液
	4.加盐和胡椒粉适量，使劲搅上劲
	5.取虾泥适量放在手心上，放适量芝士包起来
	6.包好的虾球滚上一层淀粉
	7.蘸一层鸡蛋液
	8.再滚上一层面包糠
	9.全部做好的样子
	10.再给每一个虾球安上一只虾尾
	11.炒锅放油，烧热，下虾球，炸到金黄为止
	12.盛盘
	13.拉丝很长哟，也可以蘸番茄酱吃，味道很赞！
	14.老妈做了一个小时，小家伙10分钟就吃光了！

烹饪技巧：

包虾球是煎看起来容易做起来难的事，可以在手心里擦点油，以免粘的太厉害，包不起来，不过真的是件不容易搞定的事呢！