清蒸大闸蟹的食材和做法

主料：大闸蟹5只；

辅料：姜醋适量；

清蒸大闸蟹怎么做好吃_家常清蒸大闸蟹的做法 1.买来的大闸蟹按一下眼睛，回缩回去的是活的，毫！不！留！情！的扔掉所有死螃蟹 （想起就来气，去他什么的顺丰学校里面扣着不送货，死了三分之二！！！）
 
清蒸大闸蟹怎么做好吃_家常清蒸大闸蟹的做法 2.然后把上面的塑料牌子去掉；
清蒸大闸蟹怎么做好吃_家常清蒸大闸蟹的做法 3. 不要解开绳子，放到清水下面洗刷刷洗刷刷哦~哦~（有条件的话可以清水里面养两天，我的硕果仅存的几只也是行将就木了……万恶的顺丰!）
清蒸大闸蟹怎么做好吃_家常清蒸大闸蟹的做法 4.然后（orz简陋的寝室器具……）放到蒸锅上面，肚子朝天（这样最不容易流失营养，但是我要是肚子朝天放就塞不进去了orz……），大火清蒸15分钟即可！超简单！

烹饪技巧：

没什么技巧，一定不要吃死螃蟹～