清蒸花盖蟹子怎么做好吃_家常清蒸花盖蟹子的做法

清蒸花盖蟹子的食材和做法

主料：花盖蟹子1000g；

辅料：水适量；盐适量；葱适量；姜适量；

	1.蟹子洗好
	2.反过来，脐部冲上，此图为没有翻的大家请注意 加盐、葱、姜
	3.蒸20分钟

烹饪技巧：

不管是什么蟹子都要脐部冲上蒸，防止蟹黄散开