美味黄金虾怎么做好吃_美味黄金虾的做法

美味黄金虾的食材和做法

主料：小青虾250g；

辅料：油适量；盐适量；淀粉两茶勺；生抽一茶勺；鸡蛋清半只；

	1.清洗干净的新鲜小青虾
	2.加入一茶勺生抽腌制十分钟，由于是新鲜的虾，没必要放太多的佐料，否则会失去虾本身的鲜美味道。
	3.加入两茶勺淀粉
	4.将淀粉与虾抓匀
	5.加入半只鸡蛋清，与上一步做好的虾抓匀
	6.炒勺内加入适量的油，油温七成热时，将虾下锅
	7.待虾呈金黄色时捞出
	8.一盘美味黄金虾就完成了，尽情享受吧

烹饪技巧：

虾买回后，记得剪掉虾须哦