炸鱼子的食材和做法

主料：鳕鱼子500g；

辅料：油适量；盐适量；姜适量；

炸鱼子怎么做好吃_炸鱼子的做法 1.买来鳕鱼子，洗净。
炸鱼子怎么做好吃_炸鱼子的做法 2.锅放油烧热，加姜炸一下去腥。
炸鱼子怎么做好吃_炸鱼子的做法 3.放鳕鱼子，慢火炸一会，然后盖盖子。
炸鱼子怎么做好吃_炸鱼子的做法 4.翻过来，再炸一会，盖盖子。
炸鱼子怎么做好吃_炸鱼子的做法 5.两面焦黄，味道好极了。

烹饪技巧：

注意用慢火做好吃。