【香煎罗非鱼】的食材和做法

主料：罗非鱼2只；

辅料：料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；

【香煎罗非鱼】怎么做好吃_【香煎罗非鱼】的做法 1.罗非鱼去鳞和内脏洗净（内膜的黑色一定要清洗干净）切成寸断
【香煎罗非鱼】怎么做好吃_【香煎罗非鱼】的做法 2.加入调料抓匀腌制2个小时左右（嗯，这样很入味的）
【香煎罗非鱼】怎么做好吃_【香煎罗非鱼】的做法 3.热锅热油将鱼块放入转中小火煎至一面定型
【香煎罗非鱼】怎么做好吃_【香煎罗非鱼】的做法 4.翻面煎熟盛盘
【香煎罗非鱼】怎么做好吃_【香煎罗非鱼】的做法 5.盖保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上，食用时候沾鱼露即可

烹饪技巧：

舞语：
热锅热油放入鱼才不会粘锅保持完整形状