香橙带鱼怎么做好吃_香橙带鱼的做法

香橙带鱼的食材和做法

主料：白带鱼1只；生菜2片；橙1个；

辅料：盐1匙；白糖1茶匙；淀粉少许；芝麻少许；

	1.二片生菜洗洗甩干水分铺盘底
	2.去头尾 剪掉翅 掏去内脏 洗去黑膜，切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求 你可以用炸粉 生粉等】
	3.油七八分热炸熟炸脆
	4.捞出后复炸一次
	5.炸好后 上盘
	6.橙对切 挤出汁【有少许果肉也OK】
	7.锅下少许水倒下橙汁，下一茶匙白糖。水开后用水淀粉勾兌下
	8.淋在白带鱼上面，最后洒点芝麻即可
	9.味道好极了

烹饪技巧：

油炸时候小心喷 哈