蒜味糖醋虾怎么做好吃_蒜味糖醋虾的做法

蒜味糖醋虾的食材和做法

主料：海虾350g；

辅料：油适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；番茄酱适量；先抽适量；糖适量；醋适量；

	1.准备好食材
	2.准备好番茄酱，姜，葱，蒜，等调料.
	3.剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净沥干.
	4.锅里油热，放入海虾，
	5.加些料酒煸炒至专色，
	6.放入姜，葱白，大蒜，煸炒匀，
	7.放入番茄酱
	8.放入香醋，
	9.放入糖，
	10.加些先抽，煸炒至入味收汁，
	11.撒些葱花即可.

烹饪技巧：

1.虾放入油锅煸炒的时间长些，虾壳脆脆的，虾头也可以吃。