丝瓜虾仁的简单做法_丝瓜虾仁怎么做最好吃？

清蒸菜最是能够保留食材的鲜美和营养！不用过多调味都觉得甘甜鲜美，很好吃！

主料：丝瓜1只 虾仁适量

辅料：蒜米适量 生抽15克 淀粉5克 清水15克 食用油10克 盐2克

丝瓜虾仁的做法

1.丝瓜一只

2.虾仁适量

3.将虾仁，加入适量盐，一勺淀粉，3大勺清水拌匀腌制

4.丝瓜去皮切成长短一致的段儿

5.切粗条

6.将丝瓜铺在蒸盘底部，腌好的虾仁摆在丝瓜上面，腌虾的汤汁淋一半进去

7.加盖子，入微波炉，要用微波专用器皿

8.蒸鱼模式，六分钟左右

9.期间，将蒜瓣剁成蒜米

10.锅中加入两大勺植物油，烧热

11.将蒜米下锅炒香，关火

12.趁热倒入2--3大勺生抽在锅中拌好备用

13.蒸好的丝瓜虾仁取出，将之前调好的料汁浇进去就可以了。蒸制的时间，第一要看菜的多少，第二要看你喜欢脆一点还是软一点的口感，可以自己掌握，分次设定时间，取出看看是不是蒸到你喜欢的程度，根据情况添减时间。