凉拌鱼皮的简单做法_凉拌鱼皮怎么做最好吃？

主料：鱼皮1盘

辅料：香菜1把

 

调料：食盐少许 味精2克 米醋适量 香油少许 白糖2克

凉拌鱼皮的做法

1.鱼皮洗净，切成5公分长的细丝

2.香菜切小段备用

3.鱼皮焯水40秒后捞出，在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来，沥干水分盛出备用

4.放入适量盐，白砂糖，香油，花椒油，米醋，香菜调拌均匀即可食用