三点蟹的功效和营养价值

三点蟹，又名红星梭子蟹

三点蟹蟹肉味道清甜、鲜美，是海南陵水市的特色美食。

三点蟹的头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点，螫脚可动指有红色标记，步脚则大致为淡蓝色。

三点蟹头胸甲梭状，宽约为长的2倍；头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑；前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出；前侧缘具9齿，第一齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3-4棘；指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。