三亚常见海鲜推荐

三亚地处热带滨海，拥有得天独厚的海洋环境，海水无污染，盛产海鲜。三亚海鲜素以鲜活味美、品种繁多、天然健康而闻名。如果来到三亚不一享海鲜饕餮大餐，便是一种遗憾。三亚都有哪些海鲜呢？下面就让小编为大家介绍一些三亚常见的海鲜。

1 鲍鱼

中国传统的名贵食材，四大海味之首，素称海味之冠，有很高的营养价值和医用价值，有调理血脉、滋补脾肾之功效，其肉质细嫩柔滑、鲜而不腻、味道清香。鲍鱼吃法多样，炒、蒸、爆均可。

2 芒果螺

三亚市场上最常见的海鲜，也是三亚人最常吃的海鲜之一，最常见的吃法就是冬瓜海螺汤。

3 扇贝

又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝的闭壳肌干制后即是干贝，被列入八珍之一。

4 海胆

虽其貌不扬，但海胆卵却是一种味道鲜美、营养价值甚高的食物。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，所以俗称海胆黄。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵（黄）或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。三亚最常见的吃法是海胆蒸蛋。

5 生蚝

生蚝即是牡蛎，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，富含有机锌，男士食用健脑生精；女士食用增加皮肤表面弹力，调节内分泌，是人类健康第一食品。 吃碳烤生蚝时能小酌两杯，有人说饮用干白葡萄酒或香槟是很好的配搭。