黄金虾球怎么做好吃_家常黄金虾球的做法

黄金虾球的食材和做法

主料：虾500g；

辅料：油适量；盐适量；白胡椒适量；土豆适量；淀粉适量；鸡蛋1个；面包糠适量；

	1.把虾去头，去壳，尾部的一截壳留着，就像这样，
	2.土豆蒸熟后，去皮压成土豆泥，
	3.锅里烧热水，把虾下锅，半分钟捞出，放胡椒粉，盐，腌制片刻，
	4.准备淀粉
	5.鸡蛋液
	6.面包糠
	7.先将土豆泥团成团，
	8.在压扁，
	9.把虾包起来，
	10.把虾包起来，
	11.均匀的裹上面包糠，
	12.油温到八成热，虾球下锅，炸制金黄即可，
	13.再来张成品图

烹饪技巧：

炸虾球的时候油温不要太热，容易裂开，