番茄鳕鱼浓汤的简单做法_番茄鳕鱼浓汤怎么做最好吃?

主料:鳕鱼200克 西红柿2个

调料:食盐1小勺 料酒1小勺 淀粉10克 亨氏番茄酱30克 黄油20克 白醋1小勺

 

番茄鳕鱼浓汤的做法

1.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮

2.去骨,切成正方小块

3.置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀

4.番茄去皮后切成小丁

5.用料理机打成果汤

6.黄油中火加热至溶化

7.倒入打好的番茄泥,加入一小勺盐,炒匀

8.加入番茄酱炒匀

9.至汤汁沸腾呈浓稠状时,改大火,下入鱼肉

10.快速拌和至鱼肉断生时,关火,起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味,也可不加