名厨海鲜菜肴_万人瓯菜宴冷盘热菜有讲究名厨讲述菜单出炉始末
[15-12-30 02:48] 编辑： 来源： 点击： 次
万人瓯菜宴冷盘热菜有讲究 名厨讲述菜单出炉始末
此次万人宴，组委会邀请了包括瓯菜大师潘晓林在内的名厨团队精心打造菜单。那么，这份可谓体现瓯菜经典的菜单究竟是如何出炉的？... 力求“简约不简单” 问：这次的瓯菜万人宴菜单，菜肴的选择有什么讲究吗？ 潘：过去温州人的结婚宴是最上档次的，冷盘可以是高脚碗...
最好的婚礼会所：国宴名厨主理菜肴,成就上海最好吃的婚宴
办一场婚宴菜肴，从来不是简单事 圣拉维国宴大将一起完成过无数宴会 细看他们娓娓道来——每场婚宴的人·情·味 国宴名厨——... 食材新鲜 佳肴服务备受肯定 “食物定量加工、酱料统一配送、蔬菜当天用当天采购，有些海鲜，我们会提早一星期预订，待供应商有足... >>7人推荐
第八届里斯本海鲜美食节落幕
本届为期11天的美食节邀请了来自法国、西班牙、巴西以及当地的11位名厨前来现场展示厨艺。 美食节组织者杜阿尔特·卡尔旺说，里斯本海鲜美食节旨在向公众介绍以各种鱼类为主的美味海鲜菜肴。在这里，食客们能以5欧元（约合33元人民币）的优惠价格品尝到10家... >>13人推荐
石排有家物美价廉的海鲜酒家 名厨老总把关出品
咖喱海鲜锅 姜葱焗蟹 碳烧青花鱼 石排有家物美价廉的海鲜酒家 名厨老总亲自把关每道菜式出品 东莞时间网讯 22年前那个不起眼... 他说，自己只有一个愿望，就是做最实在的本土海鲜菜，让海鲜放下高贵的身段，真正成为老百姓都吃得起又吃得放心的家常菜肴。 物美...
荆州味道系列活动之“十大金牌名厨”洪湖赛区比赛圆满落幕
来自各酒店的26名厨师纷纷亮出绝活， 参赛作品让人喜出望外， 可谓是色香味俱全。 现场由中国烹饪大师、 荆州市烹饪协会、 各酒... 野鸭炖鲍鱼， 更是选择了湖鲜和海鲜的搭配， 味道更加鲜美……记者发现， 获得评委一致高分的菜肴， 多是在传统做法上进行了创新， ...