清煮螃蟹怎么做好吃_家常清煮螃蟹的做法

清煮螃蟹的食材和做法

主料：螃蟹350g；

辅料：油适量；盐适量；姜3片；

	1.把螃蟹上的皮筋拆下，要小心，我买的是活的，会夹人的，555.。。
	2.解完清洗干净以后就可以直接放锅里了。 亲们想买带黄的可以挑母的，就是后面是圆的。不是三角型的。
	3.放入少量盐还有姜
	4.拌均后加些水
	5.煮10几分钟以后，就可以出锅了。

烹饪技巧：

买的时候注意就好了，看自己想买哪种的，而且那个黄最好不要给孩子吃，易早熟。
姜可以多放些，去些寒气。