油豆腐烧墨鱼鲞怎么做好吃_油豆腐烧墨鱼鲞的做法

油豆腐烧墨鱼鲞的食材和做法

主料：墨鱼鲞270g；油豆腐130g；

辅料：油适量；盐适量；干辣椒适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；味精适量；

	1.食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒
	2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
	3.放在案板上切成块，待用。
	4.烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。
	5.接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
	6.然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。
	7.加适量的清水煮开。
	8.最后，加适量的生抽。
	9.加适量的白糖。
	10.加适量的盐。
	11.加适量的味精。
	12.调味煮开。
	13.煮上1分钟，即可。
	14.出锅装盘。

烹饪技巧：

家常菜，随意做。