培根鲜鱿炒洋葱怎么做好吃_培根鲜鱿炒洋葱的做法

培根鲜鱿炒洋葱的食材和做法

主料：培根100g；洋葱200g；鲜鱿鱼150g；泡发木耳30g；

辅料：油适量；日本蚝油适量；粟米粉适量；白砂糖适量；清水适量；

	1.食材：培根、洋葱、泡发木耳和鲜鱿鱼
	2.鱿鱼择洗干净，切刀花 培根清水冲洗一下，切条 洋葱去衣，切丝
	3.准备芡汁（日本蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）
	4.热锅，放入培根
	5.煎至双面金黄
	6.铲出待用
	7.鱿鱼焯烫一遍
	8.铲出待用
	9.热油锅，爆香洋葱
	10.放入木耳
	11.放入鱿鱼
	12.倒入芡汁，煸炒食材熟
	13.放入培根，炒匀
	14.熄火盛出

烹饪技巧：

鱿鱼炒先焯烫一遍，可保持口感。