豌豆苗花甲汤怎么做好吃_豌豆苗花甲汤的做法

豌豆苗花甲汤的食材和做法

主料：豌豆苗200g；花甲200g；

辅料：油适量；盐适量；鸡精2g；姜丝适量；葱花适量；枸杞子适量；胡椒粉适量；

	1.花甲用少许盐搓干净，清水过几遍备用。
	2.豌豆苗摘去老梗，洗净备用。
	3.备好姜丝葱花和枸杞子
	4.沸水锅中倒入花甲煮至壳张开，捞出，再用清水洗净待用。
	5.沸水锅中，放入姜丝，枸杞子，食用油，花甲，豌豆苗煮片滚，翻匀，放入鸡精，胡椒粉煮至豆苗花甲熟，放入葱花即可。
	6.盛出汤品，装入碗中。
	7.豌豆苗花甲汤成品

烹饪技巧：

无