鲜虾豆腐羹的简单做法_鲜虾豆腐羹怎么做最好吃？

主料:海虾150g 内酯豆腐1盒

步骤

1.鲜海虾剥去外壳，剔去虾线，头壳留用。

2.内酯豆腐上锅蒸5分钟，晾凉后用刀子划成大块。

3.炒锅里倒入油，放入虾头壳，小火煎出虾油。

4.倒入清水，调入浓缩高汤，小火煮开。

5.把煮好的汤汁滗入砂锅。

6.倒入虾仁。

7.小火煮开，放入洗好的油菜。

8.最后倒入内酯豆腐，小火煮开。