大闸蟹烧娃娃菜的简单做法_大闸蟹烧娃娃菜怎么做最好吃？

主料:娃娃菜300g 大闸蟹150g

辅料:油适量 盐适量 清水适量 葱适量 姜适量

 

步骤

1.大闸蟹去掉外壳，清除内脏和鳃，切块备用

2.都切好放盆子里

3.娃娃菜切粗条，葱姜切碎备用

4.炒锅加油，油热以后下葱姜爆香

5.下螃蟹块翻炒

6.螃蟹变色以后加适量清水盖盖子煮10分钟

7.先加入娃娃菜的根部翻炒

8.再加入娃娃菜叶子翻炒

9.菜变软以后加入适量盐翻均出锅