韩式泡菜烧鲜鱼的简单做法_韩式泡菜烧鲜鱼怎么做最好吃？

主料:草鱼300克 辣白菜120克

调料:色拉油适量 酱油1大勺 葱半根 姜半大勺 蒜1大勺 香油少许 淀粉适量 豆瓣酱1大勺 高汤1小碗 白糖1茶勺

韩式泡菜烧鲜鱼的做法

1.泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段

2.将鱼表面沾上干淀粉，入锅煎至两面金黄取出

3.锅中留少许油，爆香姜蒜末、辣椒、泡菜

4.下酱油、料酒、豆瓣酱、糖炒匀。再将鱼入锅，加入高汤焖煮入味，剩少许汤汁时加入葱段略煮，最后淋入香油即可