韭菜烧带鱼的简单做法_韭菜烧带鱼怎么做最好吃？

主料:带鱼2条

调料:色拉油适量 食盐适量 酱油适量 醋适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 小葱适量 白糖适量 蒸鱼豉油适量 水适量

韭菜烧带鱼的做法

1.带鱼收拾干净后切段，用料酒腌制30分钟

2.韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用

3.锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香

4.下入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，激出香味儿后加水，没过带鱼即可

5.加盐、糖调味

6.大火烧开锅后转入中火闷烧带鱼

7.大约十五分钟后，大火将汤汁收浓，撒上切好的韭菜段儿，即成