沙茶海味卷的制作材料:

主料:素鱿鱼卷4两,青红椒各半两,笋片少许。素沙茶酱5钱,酱油少许,素易鲜2钱,湿淀粉3钱调成芡汁备用,净水少许。

沙茶海味卷的特色:

沙茶味浓郁,清脆爽口。

教您沙茶海味卷怎么做,如何做沙茶海味卷才好吃

将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中,划散沥干,加入素沙茶酱,姜片,青红椒、笋片煸炒,加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。