砂锅焖虾怎么做好吃_砂锅焖虾的做法

砂锅焖虾的食材和做法

主料：虾500g；洋葱1个；

辅料：油适量；盐适量；生姜适量；大蒜适量；美味鲜适量；香菜适量；红椒1个；

	1.虾清洗赶紧后，倒点料酒稍微腌制下。洋葱、生姜、大蒜粒切片，红椒切片备用。
	2.砂锅中加入适量的油，加入生姜片和大蒜片，轻煸出香味。
	3.倒入切好的洋葱片继续煸炒，注意时间不宜过长。这款砂锅不是干烧800度的。
	4.倒入清理好的虾。
	5.加入适量的料酒，盐
	6.最重要的一步就是，要在里面加入肉汤。肉汤哪里来呢，可以是做别的荤菜的汤。
	7.倒入适量美味鲜，没有加味精哦，想加味精的话可以自己加点。
	8.盖上锅盖继续焖3到5分钟就可以了。放上红椒段以及香菜点缀哦

烹饪技巧：

要做这道菜一定要提前准备肉汤，肉汤的量不要多，一小碗就够了