海鲜烩饭怎么做好吃_海鲜烩饭的做法

海鲜烩饭的食材和做法

主料：西红柿200g；扇贝5个；海虹4个；香芹50g；甜椒50g；洋葱100g；米270g；

辅料：蒜3瓣；盐5g；白葡萄酒20ml；油15ml；水450ml；

	1.西红柿切碎，香芹、甜椒、洋葱切粒，扇贝、海虹洗净取肉；将270克大米用450毫升清水浸泡10分钟；
	2.锅内倒油下入主料（香芹除外），调料、米和水；
	3.盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
	4.烹饪结束撒入香芹，搅拌均与即可出锅。

烹饪技巧：

1、也加入其他海鲜，比如虾类、贝壳类但一定要新鲜的；
2、如没有葡萄酒也可不加；
3、入锅时米要在最上边；
4、泡好的米和泡米水一同下锅。