鲜虾鸡肉粥的简单做法_鲜虾鸡肉粥怎么做最好吃？

天气冷的时候不想动手做饭，喜欢吃暖暖的热腾腾的食物，来煲上一大锅粥，外加小菜和油条，和一家人一起享受美味吧~

主料：大米300克 虾400克 鸡肉350克

辅料：食油2汤匙 食盐1.5茶匙 姜1小块 胡椒粉1/2茶匙 香葱1把 蚝油1.5茶匙 鱼露1茶匙 生粉1茶匙

鲜虾鸡肉粥的做法

1.把米洗净后加入电压力锅

2.加入水压10分钟

3.把鸡肉斩小块

4.加入适量油、盐、蚝油、生粉抓匀腌制

5.把虾用剪刀开背，顺便去掉肠线，剪去虾须和虾剑

6.虾处理好后冲洗干净控水，加入姜丝和鱼露抓匀

7.把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲，并用勺子不停的搅动，至粥发粘

8.加入鸡块转大火煮约10分钟（中途要搅动）

9.把虾下锅接着再大火煮5分钟

10.最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可