兰花小鲍鱼的简单做法_兰花小鲍鱼怎么做最好吃?
[15-10-31 08:53] 编辑: 来源: 点击: 次
主料:鲍鱼6只
辅料:西兰花150克
调料:色拉油适量 食盐3克 蒜3克 料酒适量 蚝油适量 白糖3克 胡椒粉3克 小葱适量
兰花小鲍鱼的做法
1.小鲍鱼洗净去壳。西兰花洗净,掰成小朵
2.西兰花加少许盐、油入沸水中焯过,捞出备用
3.小鲍鱼加料酒入沸水中迅速焯烫,捞出
4.炒锅上火,倒少许油烧热,爆香葱花和蒜末
5.放入蚝油煸炒出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐、糖、胡椒粉调味
6.调小火使其入味,再用大火收汁即可出锅