虾爬子海鲜面

制作步骤 面锅烧开水。 1. 烧水的同时，青口开壳，虾刷干净，八爪鱼切开，番茄等蔬菜切开，大蒜拍碎。 2. 油锅爆软番茄和笋瓜。海鲜面的做法 步骤3 3. 加入海鲜们，喷料酒翻炒，倒入高汤或者清水（清水就足够鲜美了）。 4. 炖煮浇头的同时，面锅水开，撒一勺盐，放一把面。...

【海鲜养生】鲨鱼养生及那些美味的鲨鱼做法

舟山民间谚语：鲨鱼有翅鳗无鳞，各有各的特征。 舟山海鲜佳肴 醋熘鲨鱼羹 主料 净鲨鱼肉。 辅料 洋葱、番茄。 调料 盐、味精、酱油、醋、湿淀粉。 制作方法 （1）鲨鱼肉切成长条，洋葱、番茄切片。（2）取砂锅盛水烧开，将鲨鱼肉焯水。 （3）原锅放油，投入洋葱炒至七...

【海鲜养生】鳗鲡功效多 烹制美食味更佳

舟山海鲜佳肴清蒸鳗鲡（河鳗） 主料 河鳗。 辅料 酱油、葱、姜、蒜蓉、盐、 黄酒。 制作方法 （1）将河鳗洗净，剞上花刀，放入 盘中。 （2）将盐、黄酒、葱、姜放在河鳗 身上，上笼蒸20 分钟取出，淋上酱油、蒜蓉、姜末调好的汁即可。 菜肴特点 口感鲜滑。 保健作用 ...