煮海鲜没有盐怎么做_给我一个电饭煲,我能做尽天下美食!(2)
[15-12-16 07:38] 编辑: 来源: 点击: 次
将海鲜里炒出的汤汁滤出,加入到虾壳制作的高汤里,
锅中倒入少量橄榄油煸炒虾壳,用少量胡椒粉、盐调味。加入适量白葡萄酒炒至虾壳变色,加开水熬制高汤(如果有鸡汤代替水更佳,没有鸡汤只加水就好)。 虾肉放入平底锅,用少量橄榄油翻炒。 炒至虾肉微微变色后,加入各种海鲜一起翻炒。 最终制成的高汤成色浓郁。 ...
南京路边炒饭引百人聚焦 炒饭怎么做好吃
本文导读:炒饭是最常见的一种家常美食。近日,南京路边一家炒饭引百人聚焦,可见炒饭多受人欢迎。那么炒饭怎么做好吃呢? 酒香不... 当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌,直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。 西班牙海鲜饭 【...
没有火锅的冬天不完整!这些吃火锅的事儿你知道吗?
先熬点鸡汤或鸭汤,在汤中放入葱段、几片西红柿、菌菇、干贝及适量盐,煮开后就能涮锅了。若没有肉汤,可用开水代替,同时把菌菇干磨成粉末撒入汤中,能增加汤的天然鲜味。食材方面,建议多选新鲜蔬菜、菌菇、海鲜及河鲜。 涮品:火锅丸子要少吃 要说火锅丸子,种类... >>3人推荐