非应季海鲜存在安全隐患 教你烹饪濑尿虾的技巧_食疗养生_健康_...

濑尿虾,又被称为皮皮虾、琵琶虾、虾姑等。濑尿虾是海生的甲壳动物,分布在热带及亚热带的浅水水域中,是一种具有攻击性的海洋生... 食用濑尿虾的最佳时间是每年春季,此时是其产卵的季节,肉质最为饱满。 广东省的禁海时间为6-8月,此时吃海鲜隐患较多,案例中珠海... >>7人推荐

男子被濑尿虾扎破手指后险被截肢 医生提醒接触海鲜要做防护

濑尿虾是海鲜吗_非应季海鲜存在安全隐患教你烹饪濑尿虾的技巧_食疗养生_健康_...

近日,一则“濑尿虾扎破手指,男子险些丧命”的消息在网络上流传。濑尿虾缘何致命?据记者了解,“真凶”原来是一种叫“创伤弧菌”的细菌,而延误治疗则是导致病情在短时间内恶化的原因。 据媒体报道,家住珠海的谭先生在处理海鲜时不慎被濑尿虾扎破手指。由于... >>10人推荐

吃海鲜需谨慎!男子濑尿虾扎手后高烧不退或需截肢

珠海市民谭先生送到医院时已是严重的全身中毒症状,高烧不退,右手肿胀发黑流脓,差点丢了命。经过一系列检查发现,原来谭先生是感染了一种叫做“创伤弧菌”的细菌,该病死亡率极高,当地医院建议谭先生必要时可能需要截肢,再行针对性处理。 >>3人推荐

濑尿虾刺身鲜甜似海胆

濑尿虾是海鲜吗_非应季海鲜存在安全隐患教你烹饪濑尿虾的技巧_食疗养生_健康_...

这种虾剥壳非常麻烦,能把整个生虾剥壳更考验师傅的功力。据佛山豪宴海鲜酒楼的负责人华哥介绍,处理濑尿虾时既要去除虾尿的氨味,又要保持虾本身鲜甜的味道。从生猛濑尿虾到剥壳后摆好上台,前后大约需要1个小时。 食法:蘸点酱油、青芥辣,入口一股刺激的鲜味... >>2人推荐

男子被濑尿虾扎破手指险送命 吃海鲜危险!

濑尿虾是海鲜吗_非应季海鲜存在安全隐患教你烹饪濑尿虾的技巧_食疗养生_健康_...

小编经过网上查询,提醒大家:创伤弧菌普遍生存于海洋中,5到10月是高发期。建议接触海水或生吃海鲜时一定要做好保护措施,处理虾蟹、生蚝、海鱼等海鲜时应戴手套,以防止扎伤;建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。 濑尿虾是什么 濑尿虾一般...