葡萄酒和海鲜_来一场说走就走的白葡萄酒之旅组图
[15-12-30 02:49] 编辑： 来源： 点击： 次
来一场说走就走的白葡萄酒之旅（组图）
意大利素以酒体丰满的红葡萄酒扬名国际，但该国也出产同样富有魅力的白葡萄酒。皮埃蒙特是柯蒂斯（Cortese）之乡，由这款葡萄酿造的加维（Gavi）葡萄酒清爽活泼，适合与海鲜、沙拉搭配。提到“美酒美食之天堂”这一称号，意大利可是当之无愧。意面、披萨、火腿还有...
吃货们注意了！葡萄酒和海鲜应该这样搭配才对……
吃货们喜欢各种美食，对美食有一种独特的向往和追求。既然如此，你们知道哪种葡萄酒和海鲜是绝配吗？你可能会回答，当然是白葡萄酒了。但是白葡萄酒有这么多种风格类型，哪款最合适呢？今天百科君就来讲讲适合与海鲜搭配的葡萄酒，大家一起涨涨姿势吧。当然，这些... >>6人推荐
阿尔萨斯葡萄酒在中国市场15年成长记
阿尔萨斯葡萄酒类型多样，从干型到甜型，白葡萄酒个性突出。所以Thierry认为阿尔萨斯白葡萄酒搭配中餐有很多优势。多年来的搭配品尝经验，Thierry积累了对中餐的丰富认识。不仅搭配海鲜，阿尔萨斯白葡萄酒在搭配辣的、咸香型的多种口味菜式时，都收到相当不错的效...
海鲜与葡萄酒的邂逅（图）
那么，作为八大菜系之一的闽菜，如何与葡萄酒搭配，才能迸发出最香醇的口感呢？本期，记者采访了法国波尔多葡萄酒学校国际认证讲师、福建名酒协会顾问王灿辉，他将给大家谈谈海鲜与葡萄酒搭配的那点事。 泉州地处东南沿海，境内又有戴云山、牛姆林等丰富的丘陵山...
红酒配红肉 白酒配海鲜
红葡萄酒配红肉 白葡萄酒配白肉和海鲜 红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括日常家畜和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉；而所谓白肉包括鱼、海鲜和鸡肉等，不过有一个例外，陈年的白色香槟酒，因为香气和口味厚重，反而是...