烹制海鲜_2015中日韩海鲜烹饪国际大赛
[15-12-30 02:49] 编辑： 来源： 点击： 次
2015中日韩海鲜烹饪国际大赛
为了促进中日韩民间交流，增进三国之间友谊，了解不同国家海鲜美食特色，展现三国不同饮食文化特殊，由青岛市商务局主办，青岛市饭店和烹饪协会承办的2015中日韩海鲜烹饪国际大赛于12月2日在康大鲤鱼门国际海鲜城举行 。 经过前期的激烈角逐，最后评选出9位金奖... >>6人推荐
姜片能去海鲜的腥味,小心被它影响了海鲜的鲜味！
海鲜多腥味。为了保证海鲜菜成菜鲜美可口，烹制时一定要将腥味除去。除去海鲜菜腥味，一般多用鲜姜泥加温开水浸泡成的姜汁加适量的食醋。用这两种调味品不仅能对海鲜去腥提鲜，解去油腻，而且还有开胃散寒、增进食欲、促进消化的功效。烹制海鲜菜，用葱姜蒜爆锅...
中日韩海鲜烹饪大赛：9位大厨最后比拼
今天下午，由青岛市饭店和烹饪协会承办的2015年中日韩海鲜烹饪国际大赛的决赛，在康大鲤鱼门国际海鲜城举行。
2015年度南京最受欢迎的十大5星海鲜店新鲜出炉！
大厨们结合东南亚烹制深海海鲜的成功经验，在保留海鲜原汁原味的同时，还在菜肴的色、香、味、形上下功夫，大胆地进行创新，并融入西餐、日餐和东南亚餐等一些国际风味和烹饪方法，独创令人垂涎三尺的佳肴，让您体验最前卫的味蕾感受。 地址：南京市建邺区江东中路...
三亚十大特色海鲜新鲜＂出炉＂（高清组图）
据了解，参赛单位从指定的十种三亚本地海鲜食材中任选两种并在现场烹制出两道海鲜佳肴，这些食材包括：本地石斑鱼、三亚金线鱼、麻虾、本地富贵虾、三点蟹、青花母螺、芒果螺、本地花螺、三亚海胆及鱿鱼。 经过一番切、雕、烹、炒、炖、蒸……各具特色的60... >>2人推荐