中国8大菜系食谱之闽菜—炸五香条

四、闽菜 起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海... >>33人推荐

【高清】闽南菜|家常菜谱大全带图片|厦门菜

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味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。 闽菜代表菜还分福州、闽南、闽西三种流... 吃遍中国之八大菜系 100个闽菜制作技术配方高清视频教程 八大菜系之闽菜 （9）.jpg 红烧鲤鱼的做法-闽菜菜谱-八大菜系 舌尖上的...