12位大厨亮绝活,带鱼做出新花样

昨天下午2时,国际水产城海鲜工坊海鲜面区飘出阵阵诱人香味,不少游客和市民"闻香而来"。这里正在举行2015舟山(冬至)带鱼文化节.... 海鲜工坊大厨章银荣或许是主场作战的缘故,做起菜来不慌不忙,一招一式中透着高手风范。他一拿到透骨新鲜的舟山带鱼,就直接剔骨... >>3人推荐

美味鱼面透骨鲜 鱼糍面用鳗鱼做色泽最好

透骨鲜海鲜面_12位大厨亮绝活,带鱼做出新花样

靠海吃海的宁波人,最擅利用海鲜创造美食。用鱼肉和番薯粉做成的鱼糍面,是一锤锤敲打出的美食。鱼面最大程度保留了鱼肉的鲜美,番薯粉的细滑恰到好处的掩盖了鱼肉的粗糙,口感怎是一个鲜字可以描绘。手工的碱水面搭配油炸的野生黄鱼,这是一碗地道余姚黄鱼面的... >>5人推荐

透骨新鲜的淡菜、花蛤、鲜白蟹纷纷端上宁波市民餐桌

透骨鲜海鲜面_12位大厨亮绝活,带鱼做出新花样

市场人士表示,随着东海渔业部分开禁以及南海全面开渔,从本月中旬起,甬城市场上将有更多的新鲜海鲜上市。 贝壳类小海鲜进入销售旺季 价廉物美的舟山淡菜卖得最好 昨天下午,记者在海曙区咏归菜市场里看到,不少卖海产品的摊位上都堆着准备出售的新鲜淡菜。一... >>8人推荐

透骨新鲜的海洋味道

就是这样的透骨新鲜,让"张网货"深受人们的追捧,也成为顶级新鲜鱼货的保障。 对于靠海吃饭的人们而言,记住每一天涨潮落潮的时间... 抢占商机显得格外重要。 海岛人习惯起早,而顶级的吃货知道什么时间可以买到最新鲜的海货。拿到早餐店让老板做上一碗海鲜面,...

禁渔期已经开始,但杭州这些海鲜面馆纷纷表示不涨价哦!

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由于是东海禁渔期,象山海鲜全面受到影响,价格全面上涨40%左右,他在宁波吃一碗海鲜面,从过去的20多元涨到了50多元。 但小编走访杭城几家著名的海鲜店,老板们却纷纷表示,他们的海鲜面价格仍然维持不变。 =禁渔期开始海鲜价格每天一变= Tips 透骨鲜海鲜面馆 ... >>2人推荐