旺顺阁海鲜广场_旺顺阁完成大众消费转型

旺顺阁完成大众消费转型

曾定位高端的旺顺阁在“八项规定”的洗礼中业绩也曾大幅下滑，占公司总营业额近一半的旺顺阁海鲜广场受影响最大时月营业额下滑达50%，集团整体营业额最高下滑超过30%。 “2013年餐饮市场持续下滑，公司将石景山海鲜广场改成大众餐饮鱼头泡饼，经营近十年的... >>4人推荐

劳动报：旺顺阁郭海燕-记住客人的忌讳更重要

作为旺顺阁海鲜广场店的经理，销售和楼层管理一体化运作，而她最初接触餐饮行业时，也是从营销部门做起。因此，选拔参赛选手时，领导便看中了她。 “我们店有一个招牌菜叫桑拿焗娃娃鱼，盘底垫的是鹅卵石，烧起来有几百度，上台之前在盖子上浇花雕酒，会立即产生蒸汽，... >>3人推荐

30.6斤 旺顺阁制作世界最大鱼头泡饼

中央“八项规定”出台后，旺顺阁同其他高端餐饮一样受到重创，2013年全年，6000平方米的海鲜广场石景山店亏损1000多万元。2013年4月，旺顺阁集团果断做出调整，直接将海鲜广场的招牌取下，换成了旺顺阁鱼头泡饼。随着一系列调整和适应，石景山店从亏损到盈亏持... >>6人推荐

旺顺阁海鲜广场 - 旺顺阁菜单 - 邹平旺顺阁

旺顺阁大酒店 邹平旺顺阁 这老板真是奇葩了，任人唯亲，自己还当自己是个人物，就是个垃圾货色，早晚要倒闭。 宽：500px；高：350px；大小：30k； 旺顺阁 邹平有什么特色饭店没 2、白云大酒店 邹平县黄山三路731号4328850 鲁菜 3、重庆鸡公堡 邹平县好生镇好生小区商...

旺顺阁总裁张雅青：转型就是新一轮跑马圈地

旺顺阁的逆势扩张直接得益于其调整转型。据张雅青介绍，“八项规定”出台之后，高端餐饮遇挫，定位高端的旺顺阁海鲜广场也受波及。根据旺顺阁自己的统计数据显示，旺顺阁海鲜广场受影响最大时月营业额下滑达50%。张雅青表示，海鲜广场营业额在旺顺阁总营业额中... >>29人推荐