无海鲜不成闽菜_海鲜与葡萄酒的邂逅图
[15-12-20 09:42] 编辑： 来源： 点击： 次
海鲜与葡萄酒的邂逅（图）
俗话说：“民以食为天，食与饮相连。”美酒与美食自古便犹如手足，在悠久的餐桌文化中可谓缺一不可。“无酒不成席”更是酒作为美... 那么，作为八大菜系之一的闽菜，如何与葡萄酒搭配，才能迸发出最香醇的口感呢？本期，记者采访了法国波尔多葡萄酒学校国际认证讲师...
【乡·味道】携美酒回家,演绎菜酒天作之合
2015年的春节近了，家乡近了，团聚还远吗？自古无酒不成席，无酒不能抒离愁。就要回家了，带上美酒与父母围坐，倾诉思念之情可好？ ... 这样一款咸甜辣的菜式搭配这样一款果香、酸度适当的酒，能够解菜肴的油腻保持清爽，让你唇齿留香。 鲁菜谁能与海鲜常伴？ 葱烧海... >>2人推荐
新晋热门餐饮品牌及7大颠覆式经营创新模式
无麻不成味，无辣则不欢。餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而辣尚瘾品牌两者兼有，并以正... 模式三：不用厨房、超市经营模式的全新模式 这是深圳一家完全颠覆餐饮概念的海鲜餐厅。 一、这是中国第一家没有厨房的中餐餐厅... >>3人推荐
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形形色色中国人
台湾作家柏杨曾写过一本《丑陋的中国人》，他以“恨铁不成钢”的态度，对中国人的劣根性进行了猛烈批判，引发一场声势浩大的关于... 也就有不同食俗及风味特点：南味甜，北味咸，东边辣，西边酸；南方米，北方面，沿海常常吃海鲜，江浙味淡多清鲜，闽菜爱用红糟腌，酸辣突出...